德国特酿啤酒好喝吗

注意事项：一些爱喝酒的司机认为不醉啤酒不是酒，因此喜欢上了不醉啤酒，喝了以后可以照样驾车。但交警与**对这种啤酒效果持否定态度。交警部门执行如下判断酒后驾车和醉酒驾车行为标准：每百毫升血液中含20-80毫克（含20毫克，不含80毫克）酒精为酒后驾车；每百毫升血液中含80毫克以上（含80毫克）酒精为醉酒驾车。一般人只要喝一瓶普通啤酒就可达到每百毫升血液中40毫克酒精。虽然无醇啤酒是指酒精度数达不到1%的具有啤酒味的碳酸饮料及清凉饮料，属于低度啤酒，而且它糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，但它毕竟也含有一定的酒精成分，也是酒，无醇啤酒喝多了也会飘飘欲仙，也会醉，血液酒精检测仍然在酒后驾车检测范围之内。精酿啤酒因为添加的酒花味道和辅料不同，因此会形成不同的风味。德国特酿啤酒好喝吗

很多啤酒配料表里都有麦芽度，一般来说麦芽浓度越高，啤酒营养价值就越高，而且泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，且保质期也很长。因此“原麦芽浓度”是鉴定啤酒的一个硬性指标，对于啤酒来说，真的是非常重要。 麦芽浓度和酒精度成正比，麦芽浓度越高，酒精度也越高。市面上上大多数啤酒度数都不高，通常在3.5°左右，这其实也是跟它的工艺有关，世界上90%的啤酒都属于拉格啤酒，也就是工艺酿造啤酒，这种方式可以大批量生产，降低成本，但同时啤酒的品质就差很多，口味清淡，酒精度也低。德国特酿啤酒好喝吗啤酒为何添加了“啤酒花”后，是苦的？

啤酒的其它作用： 喝剩的啤酒可用来清理煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒来擦拭，就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。 很多家庭在餐后会有喝剩的啤酒，而多数都倒掉了，用来养花可谓是废物利用。用三分之一的啤酒，三分之二的水，兑好浇花可以调节土壤的酸碱度，对喜酸的花卉非常有利。 用兑好水的啤酒液轻轻的擦洗花卉的叶子也非常好，一则可以擦去灰尘，二则是叶面施肥，例如君子兰，被擦洗后的叶子非常有光泽，顿增几分观赏价值。（擦洗就是拿软布沾水轻轻擦而不是直接洗）。

啤酒的工艺分类： ◆ 浑浊啤酒（turbid beer）在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。 ◆果蔬汁型啤酒（beer with fruit and vegetable flavor）添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。 ◆果蔬味型啤酒（taste of fruit and vegetable beer）在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。 ◆ 上面发酵啤酒 采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15～20℃。啤酒的香味突出。 ◆ 下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5～10℃。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。在品尝精酿啤酒的时候可要注意了，精酿啤酒更加注重享受的过程，因此较好不要直接吹瓶喝。

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。 在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高级产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长明显。 由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求： 1、小： 年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。 2、自主： 非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。 3、传统： 酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。精酿啤酒新鲜、健康。德国特酿啤酒好喝吗

啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料。德国特酿啤酒好喝吗

精酿啤酒的前景如何？为什么越来越多人选择精酿啤酒？ 目前，啤酒市场则呈现出往市场发展的趋势，切合精酿啤酒市场发展，近几年的明显增长，为未来取得啤酒市场份额打下基础。相信随着人们消费水平提升，精酿啤酒品种多样、品质、与休闲文化契合度高等特点都将助力其迅速发展。除了市场因素，精酿啤酒本身的特点，也决定了其适应社会发展走势的产物。精酿造就了啤酒品牌的品质化。精酿啤酒设备占地小，自动化程度高。由大小麦芽酿造，现酿现喝现卖不添加任何的人工添加剂，保证其独特麦芽香味和营养价值。同时口味品种众多，白啤，黄啤，原浆，黑啤，红啤，暖啤，果啤，花啤等等。满足现代年轻人快速多变的市场选择。甚至形成了自己独特的精酿啤酒休闲文化，与近年兴起的啤酒屋一同发展火爆。总体来看，精酿啤酒虽然没有像工业啤酒一样进入每一家小商铺柜台，但每一家消费啤酒的店面所必须的一种产品。现在正是精酿啤酒发展的黄金时期，未来额市场也会越做越大。德国特酿啤酒好喝吗

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